「北海道ワインツーリズム」推進協議会は、
（1）北海道におけるワインツーリズムの普及と定着を図ることを通じて、歴史の浅い北海道の各ワイナリーが各々の特性や特色を磨きながら、世界に通用するワイナリーへと発展することを目指すとともに、（2）ワイン周辺商品の開発を促進し、ワイン周辺商品を含めた関連商品の販売力の強化を図り、さらには、（3）北海道への短期移住の促進、（4）農業従事者の確保などの副次的効果の創出にも寄与すべく、ワインツーリズムを通じた北海道の活性化に資することを目的として、“志”を同じくした生産・消費・流通・観光・情報発信などのメンバーによって設立されました。